Pulpo en aceite de oliva los peperetes ficha - El Balcón Milenario

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Pulpo en aceite de oliva los peperetes ficha

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Pulpo en aceite de oliva Los Peperetes


DESCRIPCIÓN:

Temporada: Todo el año salvo paradas biológicas.

Procedencia: Rías Gallegas.

Pesca: Nasas.

El pulpo es un cefalópodo que necesita un tratamiento de maceración muy particular, ya que se logra romper las fibras de su carne para conseguir la ternura adecuada.

9,50 € Añadir





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